BENALMÁDENA · GRILL & WINE
El mismo chef, fuera del local
SALU Catering · Costa del Sol
Los sabores de SALU, ahora en tu evento.
Catering desde nuestra cocina en Benalmádena Pueblo: canapés, parrilla, vino y el mismo equipo del restaurante.
Equipo del restaurante
Cajas para 5–8 personas
Espacios en la Costa del Sol
Del restaurante a tu espacio
Cocina de restaurante, lista para la fiesta.
Llevamos una noche completa de SALU — canapés, carnes a la parrilla, una bodega pensada y servicio profesional — a tu espacio en la Costa del Sol. Tú recibes. Nosotros cocinamos, montamos y nos quedamos hasta la última copa.
Formatos
La mesa adecuada para la ocasión.
Cóctel
Canapés elegantes y una carta de vinos curada para recepciones, presentaciones e inauguraciones.
Buffet
Una mesa generosa de platos fríos y calientes para bodas, cumpleaños y jornadas de empresa.
Coffee break
Bocados ligeros, pastelería y café para congresos, seminarios y reuniones.
Mesa sueca
Una mesa relajada: calientes, ensaladas y postres, en autoservicio.
Qué incluye
Catering de servicio completo desde SALU.
Del menú a la última recogida — el mismo equipo de la mesa de Benalmádena.
Diseño del menú
Un menú a medida de nuestro chef, pensado para tu evento y tus invitados.
Entrega
Los platos viajan en cajas profesionales de catering hasta tu espacio.
Personal
Cocineros, sommelier y sala del equipo SALU.
Mobiliario y lencería
Mesas altas, manteles y textiles para vestir la sala.
Montaje de mesa
Línea de buffet, estaciones de canapés y mesas de cóctel, montadas.
Soluciones listas
Sets de canapés y finger food.
Cada caja está pensada para 5–8 personas. Combínalas para un menú completo — o pídenos uno desde cero.
Clásico mediterráneo
Clásico Mediterráneo
Croquetas caseras de jamón ibérico · Tartaletas de tartar de atún · Brochetas de gambas al ajillo · Bocados de carpaccio de ternera
Queso y vino
Queso y Vino
Camembert a la parrilla · Manchego, cheddar y brie · Fruta de temporada, frutos secos y miel · Crackers artesanos
Bocados de carne
Bocados de Carne
Carpaccio de ternera con trufa · Mini sliders de entrecot madurado · Brochetas de presa ibérica · Bocados de magret de pato
Jardín vegano
Jardín Vegano
Brochetas de verdura a la parrilla · Bruschetta de tomate de temporada · Maíz a la parrilla con sriracha · Pimientos de Padrón
Momentos dulces
Momentos Dulces
Mini tartas de manchego · Shots de mousse de pistacho · Mini pavlova · Bocados de coulant de chocolate
Del mar
Del Mar
Mejillones al gorgonzola · Bocados tibios de gamba · Pulpo a la parrilla · Copas de tartar de atún
Tú recibes. Nosotros cocinamos, montamos y nos quedamos hasta la última copa.
canapés · parrilla · vino
Ocasiones
Cuéntanos la celebración. Daremos forma al menú.
Cumpleaños
Boda
Empresa
Exposición
Cata de vinos
Congreso
Cena privada
Familia
¿Empezamos?
Cocinamos para tus invitados.
Envíanos fecha, número de personas y el tono de la noche: te devolvemos un menú y un presupuesto.