BENALMÁDENA · GRILL & WINE
Nuestra historia · Benalmádena Pueblo
Donde el fuego encuentra la bodega.
SALU nació de la visión compartida de un chef y un sommelier: un restaurante marcado por Andalucía, la cocina mediterránea y el placer de un vino bien elegido.
El comienzo
Hecho en el pueblo blanco.
En el corazón de la Costa del Sol, Benalmádena Pueblo dio a SALU su carácter: íntimo, generoso y anclado en su entorno. La cocina trabaja producto de temporada, carne del Valle de los Pedroches y aceite de oliva de la cooperativa Loxa, en Granada.
Dos oficios
El chef. El sommelier.
La carta parte de clásicos españoles y mediterráneos, y suma la precisión de la parrilla y una mirada contemporánea. La bodega cierra la experiencia: Málaga, Jerez y Montilla-Moriles junto a botellas del resto de España, Italia, Francia, Austria, Nueva Zelanda y más allá.
Cocina mediterránea, una bodega pensada y el calor de Benalmádena Pueblo.
parrilla · vino · el pueblo blanco
Ven a la mesa
Vive SALU.
Calle San José, 6 · Benalmádena Pueblo